Marshmallow: Perbezaan antara semakan

Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Tiada ringkasan suntingan
Baris 7:
 
=== Peristilahan ===
[[Fail:Althaea officinalis 002.JPG|thumb|Bunga tumbuhan spesies ''Althaea officinalis'', atau nama setempatnya ''marsh-mallow'']]
Nama gula-gula ini datang daripada bahan asal gula-gula dibuat iaitu dedaun dan batang tumbuhan renek ''[[Althaea officinalis]]'' (nama setempat: ''marshmallow'')<ref name="org" /><ref name="BSBI07">{{cite web|url=http://www.bsbi.org.uk/BSBIList2007.xls|title=BSBI List 2007|publisher=Botanical Society of Britain and Ireland|format=xls|url-status=dead|archive-url=https://www.webcitation.org/6VqJ46atN?url=http://www.bsbi.org.uk/BSBIList2007.xls|archive-date=2015-01-25|accessdate=2014-10-17}}</ref> yang tumbuh di [[Paya|tanah-tanah berpaya]] (''marsh'') serata [[Eropah]], [[Asia Barat]] dan [[Afrika Utara]]. Bapa [[kedoktoran]], [[Hippocrates]], menggunakan tumbuhan ini untuk mengobati memar dan kehilangan darah.<ref name="encyclopedia">{{en}}[http://www.encyclopedia.com/doc/1G2-3435100511.html Situs Encyclopedia: Marshmallow].<small>diakses pada tanggal 31 Maret 2010</small></ref> [[Dioscorides]] menulis tentang sifat-sifat positif marshmallow manakala [[Horace]] menulis mengenai sifat [[laksatif]] dari daun dan akar tanaman tersebut.<ref name="encyclopedia" />
 
Baris 12 ⟶ 13:
Tabib-tabib Romawi menggunakan marshmallow untuk mengobati sakit gigi, gigitan serangga, bengkak karena kedinginan, dan kulit yang terengsa.<ref name="encyclopedia" /> Penduduk [[Cina]], [[Mesir]], dan [[Roma]] memakan berbagai jenis marshmallow. Penduduk [[Prancis]] memakan bunga dan daun dalam bentuk Marshmallow.<ref name="encyclopedia" /> Masyarakat [[Eropah]] menggunakan bahan ini meredakan sakit [[gigi]], gigitan serangga, gangguan [[pencernaan]], dan [[Diarea|cirit-birit]] selama [[zaman Pertengahan]].<ref name="encyclopedia" /> Malah, gula-gula ini turut diberikan kepada bayi untuk mengalakkan pertumbuhan gigi.<ref name="encyclopedia" />
 
Setelah [[Alex Doumak]] mematenkan proses [[ekstrusi]] pada tahun [[1948]], manisan kenyal mulai dibuat di pabrik dengan mesin [[ekstrusi]].<ref name="org" /> Hasilnya berupa manisan kenyal berbentuk silinder yang dipotong-potong dan diguling-gulingkan dalam campuran [[tepung jagung]] dan [[gula halus]].<ref name="org" />
 
== Ramuan ==