Etanol: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
PeaceSeekers (bincang | sumb.) Tiada ringkasan suntingan |
PeaceSeekers (bincang | sumb.) Tiada ringkasan suntingan |
||
Baris 4:
| verifiedrevid = 477167117
| ImageFileL1 = Ethanol-2D-flat.svg
| ImageNameL1 =
| ImageFileR1 = Ethanol-2D-skeletal.svg
| ImageFileR1_Ref = {{chemboximage|correct|??}}
| ImageNameR1 =
| ImageFileL2 = Ethanol-3D-balls.png
| ImageFileL2_Ref = {{chemboximage|correct|??}}
| ImageNameL2 =
| ImageFileR2 = Ethanol-3D-vdW.png
| ImageFileR2_Ref = {{chemboximage|correct|??}}
| ImageNameR2 =
| SystematicName = Ethanol<ref name="Pubchem">{{cite web|title = Ethanol – Compound Summary|url = http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cgi?cid=702|work = The PubChem Project|location = USA|publisher = National Center for Biotechnology Information}}</ref>
| Section1 = {{Chembox Identifiers
Baris 39:
| RPhrases =
| SPhrases =
| LD50 = 7060 mg/kg (oral,
| FlashPtC = 16
| AutoignitionPtC = 365
Baris 47:
}}
}}
'''Etanol''' juga dikenali sebagai alkohol atau ''spirit'' merujuk kepada '''alkohol etil''' dan '''minuman alkohol'''. Etanol merupakan kandugan alkohol utama yang terkandung dalam minuman alkohol, yang dihasilkan melalui proses penapaian [[gula]] dengan menggunakan [[yis]]. Etanol mampu menyebabkan kemabukan. Selain itu, etanol juga digunakan sebagai [[pelarut]], [[antiseptik]], [[bahan api fosil]] dan cecair aktif dalam [[termometer|termometer raksa]].
Etanol merupakan cecair tidak berwarna yang meruap dan mudah terbakar dengan struktur formula {{chem|C|H|3|C|H|2|O|H}}, yang sering disingkatkan sebagai {{chem|C|2|H|5|O|H}} atau {{chem|C|2|H|6|O}}. Etanol juga boleh ditulis sebagai EtOH, ''Et'' merujuk kepada kumpulan etil, C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>−. == Penamaan ==
Baris 71 ⟶ 73:
Etanol merupakan asid lemah, lebih lemah daripada [[air]] dan membentuk ion etanoat, C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>O<sup>-</sup>.
== Kewujudan alami ==
Etanol ialah hasil sampingan proses [[metabolisme]] yis, dan oleh itu, boleh ditemui dalam semua habitat yis. Etanol boleh ditemui dalam buah-buahan yang terlebih masak.<ref>{{cite journal|last=|first=|date=Ogos 2004|year=|title=Ethanol, fruit ripening, and the historical origins of human alcoholism in primate frugivory|url=|journal=Integrative and Comparative Biology|volume=44|issue=4|pages=315–23|doi=10.1093/icb/44.4.315|pmid=21676715|via=|vauthors=Dudley R}}</ref> Etanol juga ditemui di angkasa lepas sebagai bahan yang membentuk suatu lapisan ais pada debu-debu [[awan antara najam]].<ref>{{cite journal|year=2007|title=One possible origin of ethanol in interstellar medium: Photochemistry of mixed CO<sub>2</sub>–C<sub>2</sub>H<sub>6</sub> films at 11 K. A FTIR study|journal=Chemical Physics|volume=334|issue=1–3|pages=128–137|bibcode=2007CP....334..128S|doi=10.1016/j.chemphys.2007.02.018|vauthors=Schriver A, Schriver-Mazzuoli L, Ehrenfreund P, d'Hendecourt L}}</ref>
== Penghasilan ==
Baris 136 ⟶ 141:
Larutan etanol yang paling berkesan ialah larutan etanol 70%; etanol tulen boleh menyahaktifkan mikrob tanpa membunuh mikrob tersebut kerana etanol tidak dapat terserap ke dalam membran mikrob secara keseluruhan.<ref>{{Cite web|url=https://www.cdc.gov/infectioncontrol/guidelines/disinfection/disinfection-methods/chemical.html|title=Chemical Disinfectants {{!}} Disinfection & Sterilization Guidelines {{!}} Guidelines Library {{!}} Infection Control {{!}} CDC|website=www.cdc.gov|language=en-us|access-date=2018-01-29}}</ref><ref>{{Cite web|url=https://www.researchgate.net/post/Why_is_70_ethanol_used_for_wiping_microbiological_working_areas|title=Why is 70% ethanol used for wiping microbiological working areas?|website=ResearchGate|language=en|access-date=2018-01-29}}</ref>
==== Penawar ====
Etanol mungkin digunakan sebagai penawar bagi [[keracunan metanol]] atau etilena glikol.<ref>{{cite web|url=https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002680.htm|title=Methanol poisoning|last=|first=|date=30 Januari 2013|website=MedlinePlus|publisher=National Institute of Health|language=en|url-status=live|archive-url=|archive-date=|access-date=6 April 2015}}</ref><ref>{{cite journal|last1=Scalley|first1=Robert|date=September 2002|year=|title=Treatment of Ethylene Glycol Poisoning|url=https://www.aafp.org/afp/2002/0901/p807.html|journal=American Family Physician|volume=66|issue=5|pages=807–813|pmid=12322772|access-date=15 Januari 2018|via=|name-list-format=vanc}}</ref>
=== Bahan api ===
{{Utama|Bahan api etanol}}
Kegunaan paling utama etanol ialah sebagai [[bahan api]] atau bahan tambahan dalam bahan api. Etanol juga pernah digunakan sebagai [[bahan api roket]], tetapi kini tidak digunakan berikutan penemuan bahan-bahan api roket yang lebih cekap.<ref name="braeunig">Braeunig, Robert A. [http://braeunig.us/space/propel.htm "Rocket Propellants."] (Website). Rocket & Space Technology, 2006.
Bioetanol ialah sejenis bahan api dengan etanol yang diperoleh daripada sumber semula jadi seperti hasil pertanian, dan lazimnya memiliki bahan-bahan sampingan seperti [[metanol]] dan [[alkohol fusel]].<ref>{{Cite web|url=http://www.bioethanol.ru/bioethanol/technology|title=Биоэтанол - что это?|last=|first=|date=|website=Bioethanol.ru|language=ru|url-status=dead|archive-url=https://web.archive.org/web/20090618114354/http://www.bioethanol.ru/bioethanol/technology|archive-date=18 Jun 2009|access-date=}}</ref> Penggunaan bioetanol untuk menggantikan bahan api konvensional memiliki perdebatan seperti isu kenaikan harga hasil pertanian dan isu pencemaran dalam proses penghasilan bioetanol.<ref>{{cite web|url=http://www.efrc.com/manage/authincludes/article_uploads/Deforestation%20diesel1.pdf|title=Deforestation diesel – the madness of biofuel|last=|first=|date=|website=|language=en|url-status=live|archive-url=|archive-date=|accessdate=27 Ogos 2011}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.oilcrash.com/articles/pf_bio.htm|title=The dirty truth about biofuels|last=|first=|date=14 Mac 2005|website=|publisher=Oilcrash.com|language=en|url-status=live|archive-url=|archive-date=|accessdate=27 Ogos 2011}}</ref>
== Keselamatan ==
| |||