Kentang goreng: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Tiada ringkasan suntingan |
Tiada ringkasan suntingan |
||
Baris 2:
'''Kentang goreng''' ([[Tulisan Jawi]]: كنتڠ ݢوريڠ) atau lebih tepat lagi '''kentang jejari''' ([[Tulisan Jawi]]: كنتڠ ججاري - {{small|[[bahasa Inggeris]] [[bahasa Inggeris Amerika Syarikat|A.S]]}} ''French fries'' {{small|[[bahasa Inggeris United Kingdom]]}} ''chips'') ialah hidangan yang dibuat daripada potongan-potongan [[kentang]] yang digoreng memanjang seakan jari sebelum ia [[goreng celur|digoreng celur]] dalam [[minyak goreng]] panas.
Hidangan ini boleh dimakan begitu saja sebagai [[makanan ringan
''French fries'' bererti "kentang goreng ala Perancis." Dalam [[bahasa Inggeris]], perkataan ''fry'' sebenarnya bermaksud menggoreng dengan minyak sedikit atau menggoreng di dalam minyak goreng yang banyak hingga terendam (''goreng celur/jeluk''). Sedangkan dalam [[bahasa Perancis]], ''frire'' hanya bererti menggoreng di dalam minyak goreng yang banyak hingga terendam.
|