Perbezaan antara semakan "Penapaian (makanan)"

tiada ringkasan suntingan
k (menambah Kategori:Penapaian (HotCat))
 
'''Penapaian''' merupakan satu proses yang melibatkan penukaran bentuk bahan makanan yang melibatkan [[mikroorganisma]]. Ia biasanya melibatkan penukaran [[glukosa]] kepada [[alkohol]] dengan menggunakan [[yis]] sebagai agen penapaian.
 
{{Pengawetan makanan}}
{{tunas}}
 
[[Kategori:Sains makanan]]
[[Kategori:Metabolisme]]
11,142

suntingan