Kopi: Perbezaan antara semakan

Kandungan dihapus Kandungan ditambah
MrPutra02 (bincang | sumb.)
Tiada ringkasan suntingan
Teg-teg: Suntingan mudah alih Suntingan web mudah alih
Penambahan segmen baru
Baris 6:
|image = [[Fail:A small cup of coffee.JPG|250px]]
|caption = Secawan kopi
|origin = [[EtiopiaHabsyah]], [[YemenYaman]]
|introduced = Approx. [[800]] AD
|color = Brown
}}
'''Kopi''' atau '''ka'''['''h''']'''wa<ref name="PRPM1">{{Cite dictionary|title=kahwa|date=2017|encyclopedia=Kamus Dewan|publisher=Dewan Bahasa dan Pustaka Malaysia|year=2017|edition=ke-4|url=http://prpm.dbp.gov.my/Cari1?keyword=kahwa}}</ref>''' adalah [[minuman]] yang dicampurkan dengan air panas yang disedia daripada [[benih]] panggang, biasanya dipanggil [[biji kopi]], bagiyang tumbuhandipanggang kopi.menghasilkan Disebabkansuatu kandunganair [[kafein]]nya,berperisa kopipahit manis. Ia mempunyai kesan [[perangsang]] padakepada manusia yang meminum ia disebabkan kandungan [[kafeina]]<nowiki/>nya. Hari ini, kopi adalah satu daripada minuman paling disukai itu di seluruh dunia.<ref name=tap>{{cite journal | last = Villanueva | first = Cristina M. | coauthors = Cantor, Kenneth P.; King, Will D.; Jaakkola, Jouni J. K.; Cordier, Sylvaine; Lynch, Charles F.; Porru, Stefano; Kogevinas, Manolis | year = 2006 | title = Total and specific fluid consumption as determinants of bladder cancer risk | journal = International Journal of Cancer | volume = 118 | issue = 8 | pages = 2040–2047 | doi = 10.1002/ijc.21587 | accessdate = 2006-08-02}}</ref>
 
KopiMinuman adalahini pertamamula diminumditemui dalam abad ke-9, apabila ia telah ditemui di tanah tinggi [[EtiopiaHabsyah]].<ref name="EA763">Mekete Belachew, "Coffee," in von Uhlig, Siegbert, ed., ''Encyclopaedia Aethiopica'' (Weissbaden: Horrowitz, 2003), p.763.</ref> Dari situ, ia merebak ke Mesir dan Yemen,Yaman di mana ia dimasyhurkan dalam kalangan [[tasawuf|ahli sufi]]<ref>{{cite book|last1=Weinberg|first1=Bennett Alan|last2=Bealer|first2=Bonnie K.|title=The World of Caffeine: The Science and Culture of the World's Most Popular Drug|year=2001|isbn=978-0-415-92722-2|publisher=Routledge|location=New York|url=https://archive.org/details/worldofcaffeines00benn|url-access=registration|page=[https://archive.org/details/worldofcaffeines00benn/page/n28 3-4]|ref=CITEREFWeinbergBealer2001|accessdate=18 November 2015}}</ref> dan pada abad ke-15, telah sampai ke Armenia, FarsiParsi, Turki, dan di utara Afrika. Dari dunia Islam, penyebaran kopi tersebar ke Itali, dan seluruh Eropah, danhingga keakhirnya pergi sejauh benua Amerika.<ref name="Meyers"/>
 
== Peristilahan ==
Kata "kopi" sendiri awalnya berasal dari [[bahasa Arab]]: {{Rtl-lang|ar|قهوة‎}} ''qahwah'' bererti "kekuatan" diakar daripada {{Rtl-lang|ar|قها}} ''qahā'', iaitu "pengembalian keinginan [syahwat] dan tidak berasa sakit" ({{Rtl-lang|ar|ارتدَّت شهوتُه عنه من غير مرض}})<ref>{{Cite web|url=https://islamweb.net/ar/library/index.php?page=bookcontents&ID=6960&idfrom=6948&idto=6948&flag=0&bk_no=122&ayano=0&surano=0&bookhad=0|title=لسان العرب » حرف القاف » قها|last=|first=|date=|website=IslamWeb.net|language=ar|url-status=live|archive-url=|archive-date=|access-date=3 Disember 2020}}</ref> mencerminkan peranan kopi sebagai suatu minuman bertenaga tinggi.<ref name="kop1">{{Cite web|url=http://kumpulan.info/sehat/artikel-kesehatan/48-artikel-kesehatan/167-kopi-minuman-nikmat.html.|title=Kopi, Secangkir Minuman yang Nikmat|last=|first=|date=2009|website=Kumpulan.info|url-status=live|archive-url=|archive-date=|access-date=5 Mei 2010}}</ref><ref name="Nothofer">{{Cite journal|last=Nothofer|first=Bernd|year=2009|title=Patut dan turut; dua dan separuh; datar dan rata: kata warisan atau kata pinjaman? Catatan mengenai etimologi kosakata Melayu|url=https://www.linguistik-indonesia.org/images/files/PatutdanTurut%3BDuadanSeparuh%3BDatardanRata.pdf&usg=AOvVaw04f06KXijeTeXiL1mFCOfO|journal=Jurnal Ilmiah Masyarakat Linguistik Indonesia|volume=27|issue=1|pages=29|via=}}</ref> Perkataan Arab ini diturunkan kepada [[bahasa Melayu]] dalam tiga bentuk iaitu:<ref name="Nothofer" />
 
* "kahwa",<ref name="PRPM1" />
* "kawa" sepertimana yang dipakai dalam [[Bahasa Melayu Terengganu|loghat Terengganu]]<ref name="PRPM2">{{Cite dictionary|title=kawa|date=2017|encyclopedia=Kamus Dewan|publisher=Dewan Bahasa dan Pustaka Malaysia|year=2017|edition=ke-4|url=http://prpm.dbp.gov.my/Cari1?keyword=kawa}}</ref>
* "kopi" - melalui {{Lang-tr|kahve}} kemudiannya kepada ''koffie'' dalam [[bahasa Belanda]] dan ''coffee'' dalam [[bahasa Inggeris]].<ref name="kop1" /><ref name="Nothofer" />
 
== Penanaman ==