Penampian: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
tambah istilah lain Teg-teg: Suntingan mudah alih Suntingan web mudah alih Advanced mobile edit |
Tiada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
[[File:Menampi Beras 180330001.JPG|thumb|Wanita Dayak menampi beras di Kalimantan Selatan.]]
'''Penampian''' atau '''penganginan''' adalah cara membersihkan [[bijirin]] seperti [[padi]] dan [[gandum]]<ref name=DBP/> yang dituai mendapatkan bijinya yang merupakan bahan makanan. Pembersihan ini dengan alat yang dinamakan [[nyiru]].<ref name=DBP>{{cite dictionary|url=http://prpm.dbp.gov.my/Cari1?keyword=
Bijirin yang dituai ditumbuk terlebih dahulu sebelum dilambung dan dilempar ('''ditampi''') ke udara; [[sekam]] dan bendasing yang ringan akan ditiup angin sementara bijirin yang lebih berisi berat jatuh kembali ke tempat penampi.
|