Pistacio: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Tiada ringkasan suntingan |
Tiada ringkasan suntingan |
||
Baris 25:
Pokok pistacio boleh membesar setinggi {{convert|10|m|abbr=on}}. Dedaun ia jenis [[pinnate]] [[luruh|meluruh]] sepanjang 10–20 sentimeter.
Buah ia sejenis [[drup]] terdiri daripada suatu kulit berwarna kuning air dan isi berwarna hijau keunguan. Buah-buah pokok ini dipilih biak oleh manusia agar mudah merekah terbuka apabila sudah mencapai tahap kematangan.<ref>{{Citation| contribution-url =http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.111.5856&rep=rep1&type=pdf#page=35| contribution = Towards a comprehensive documentation and use of Pistacia genetic diversity in Central and West Asia, North Africa and Europe|title=Report of the IPGRI Workshop|date=14–17 December 1998|place=Irbid, Jordan|editor-first=S.|editor-last=Padulosi|editor2-
== Kegunaan ==
Isi buah ia yang keras boleh dimakan begitu sahaja dengan sedikit garam. Ia juga merupakan bahan perisa utama dalam aiskrim dan isi pencuci mulut seperti [[baklava]], manisan coklat,<ref>{{cite book |last=Ardakani |year=2006 |title=The vital role of pistachio processing industries in development of Iran non-oil exports |series=Acta Horticulturae |volume=726 |pages=579–581 |url=http://www.pubhort.org/actahort/books/726/726_97.htm }}</ref> dan [[halva]].<ref>{{cite journal |last1=Shaker Ardakai |first1=A. |last2=Mir Damadiha |first2=F. |last3=Salehi |first3=F. |last4=Shahedi |first4=M. |last5=Kabir |first5=G. H. |last6=Javan Shah |first6=A. |year=2007 |title=Pistachio Halva Production |publisher=Iran Pistachio Research Institute |journal=Document Number: 29328 |url=http://agris.fao.org/agris-search/search/display.do?f=2009%2FIR%2FIR0901.xml%3BIR2008001687 |display-authors=etal}}</ref>
== Rujukan ==
{{Reflist|2}}
== Pautan luar ==
| |||