Kicap: Perbezaan antara semakan

Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Tiada ringkasan suntingan
Tiada ringkasan suntingan
Baris 3:
'''Kicap''' ialah [[penyedap makanan]] yang berupa cecair berwarna [[hitam]] yang mempunyai rasa manis atau masin. Bahan asas pembuatan kicap secara amnya ialah [[Kacang Soya|kacang soya]] atau [[kacang soya hitam]]. Namun ada juga kicap yang diperbuat daripada bahan-bahan berasaskan [[Pokok Kelapa|air kelapa]] yang umumnya berasa masin. Selain itu, kicap juga dapat diperbuat daripada kek padat, hasil sampingan daripada penghasilan [[tauhu]].
 
Kicap masin adalah lebih cair daripada kicap manis. [[https://id.wikipedia.org/wiki/Ikan_laut | Ikan laut]] kadang-kadang juga dipergunakan sebagai salah satu bahannya.
==Etimologi==
Perkataan "kicap" didakwa berasal daripada [[bahasa Hokkien]] ''kôechiap''  atau ''kê-tsiap'', sementara aksara [[Hanzi]] untuk ''kôechiap'' yang sebenar masih dipertikaikan: