Perbezaan antara semakan "Dim sum"

39 bait ditambah ,  2 bulan lalu
Teg-teg: Suntingan mudah alih Suntingan web mudah alih Suntingan aplikasi Android
}}
 
'''Dim sum''' ([[Tulisan Jawi]]: '''ديم سم''' ) merupakan sejenis masakan Cina yang merupakan hidangan ringan lingkungan luas yang dihidang bersama [[teh Cina]]. [[Yum cha]] (yang secara harfiah "meminum teh") adalah istilah yang digunakan untuk menjelaskan pengalaman makanan keseluruhan, khususnya dalam [[bahasa Kantonis|Kantonis]] sezaman. Ia juga dihidangkan pada waktu pagi hingga tengah hari di kedai makan Cina dan di kedai makan dim sum khas di mana hidangan lazim disediakan sepanjang hari. Hidangan disediakan dalam bahagian kecil dan termasuk [[daging]], [[makanan laut]], dan [[sayur|sayur-sayuran]], dan juga [[pencuci mulut]] dan [[buah|buah-buahan]]. Hidangan ini biasanya dihidang dalam bakul pengukus kecil atau di atas pinggan kecil. Sesetengah keluarga Cina suka berkumpul untuk hidangan dim sum pada perayaan khas seperti Hari Ibu atau Tahun Baru Cina. Juga, ibu bapa Cina suka membawa anak mereka di sana hari Ahad untuk bertemu dan berbual dengan datuk nenek mereka. Sesetengah orang membawa surat khabar dengan mereka dan membincang berita dengan keluarga mereka. Sesetengah kedai makan Cina memberikan potongan harga pada menu hidangan yang dibeli sebelum 11:00 pagi dan potongan waktu teh selepas 2:00 petang untuk menggalakkan pelanggan mengelak dari datang pada waktu puncak makan tengah hari.
 
== Sejarah ==
797

suntingan