Kanji: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Tiada ringkasan suntingan |
|||
Baris 1:
{{otheruses4|bahan khasiat|tulisan Jepun|tulisan Kanji}}
'''Kanji''' atau '''amilum''' (daripada {{lang-la|amylum}}) merupakan bahan [[karbohidrat]] kompleks yang dihasilkan oleh [[tumbuhan]] sebagai penyimpan tenaga setelah menghasilkan makanan dengan menggunakan [[Klorofil (pigmen)|klorofil]] dalam proses [[fotosintesis]]. Bahan ini merupakan sejenis [[polisakarida]] yang terdiri daripada dua komponen iaitu [[amilosa]] dan [[amilopektin]] Perkataan "kanji" pada asalnya merujuk kepada [[bubur nasi]],<ref>{{Cite dictionary|url=http://prpm.dbp.gov.my/cari1?keyword=kanji|title=kanji|last=|first=|dictionary=Kamus Dewan|publisher=Dewan Bahasa dan Pustaka Malaysia|year=|isbn=|edition=ke-4|location=|pages=|via=Pusat Rujukan Persuratan Melayu}}</ref> ia serapan {{Lang-ta|கஞ்சி}} kanci.<ref>{{Cite dictionary|url=https://dsal.uchicago.edu/cgi-bin/app/tamil-lex_query.py?page=644|title=கஞ்சி|dictionary=University of Madras Tamil Lexicon|last=|first=|date=|via=Digital Dictionaries of South Asia|publisher=Universiti Chicago|url-status=live|archive-url=|archive-date=|access-date=23 Mac 2021}}</ref>
| |||