Cekuk manis: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
k Pokok Cekur manis dipindahkan ke Pokok cekur manis: Ejaan yang lebih sesuai. |
Tiada ringkasan suntingan |
||
Baris 12:
| binomial = ''Sauropus androgynous''
}}
'''Pokok cekur manis''' atau nama saintifiknya ''Sauropus androgynus'' merupakan [[tumbuhan]] yang banyak terdapat di [[ASEAN]]. Terdapat bahagian pokok cekur manis yang boleh diambil untuk dijadikan makanan. Daun cekur manis sering diambil dan di peram / jeruk dan dijadikan bahan masakan yang sungguh menyelerakan. Ia juga dikenali sebagai ''mani cai'' (马尼菜) bahasa Cina, dan [[bahasa Vietnam]] sebagai ''rau ngót''.
Pokok cekur terdiri daripada beberapa batang menegak yang mampu mencecah ketinggian 2.5 m dan mempunyai daun bujur gelap sepanjang 5–6 cm.
Ia merupakan salah satu sayuran daun yang popular di Asia Selatan dan terkena kerana banyak didapati dan sedap. Pusuknya juga dimakan sebagai sayuran. DI [[Vietnam]], ia dimasak sebaai sup bersama [[ketam]], atau [[udang kering]].
Cekur manis merupakan salah satu daripada beberapa tumbuhan yang memiliki [[vitamin K]].
== Lihat juga ==
* [[Pokok cekur]]
== Pautan luar ==
* [http://www.leafforlife.org/PAGES/HONORABL.HTM Information from Leaf for Life]
* [http://www.echotech.org/network/modules.php?name=News&file=print&sid=116 ''Katuk,'' Sauropus androgynous, ''a great vegetable for the hot, humid tropics'']
* [http://www.herbsarespecial.com.au/free-herb-information/sweet-leaf.html ''Sweet Leaf'']
[[Kategori:Sauropus]]
| |||