Semakan pada 08:33, 29 Ogos 2008 sunting Aurora (bincang \| sumb.) Birokrat, Penyelia 65,453 suntingan kemaskini ← Suntingan sebelumnya		Semakan pada 06:53, 9 Januari 2009 sunting batalkan 118.101.127.35 (bincang) Tiada ringkasan suntingan Suntingan berikutnya →
Baris 1: [[Image:Pita topped with artichoke hummus and lamb.jpg\|thumb\|250px\|Pita dihias atas dengan [[timun]], [[hummus]], dan [[daging kambing dan daging\|daging kambing]].]] [[Image:Pita.jpg\|thumb\|right\|Roti pita sedang dibakar.]] '''Roti pita''' ialah sejenis [[roti]] yang terdapat di negara-negara [[Timur Tengah]] dan [[Mediterranean]]. Selepas dibakar, roti ini terpisah kepada dua lapisan dengan ruang kosong di tengahnya, berbentuk sebuah "poket". Justeru, roti pita boleh diisi dengan beberapa jenis makanan untuk dijadikan [[sandwic]]. '''Roti pita''' (juga dipanggil dan kurang dikenali sebagai '''pitta ''' atau '''pide''' (Turkish), '''pitka''' (Bulgarian) dan disebut "pitta" dalam Greek<ref>[http://www.etymonline.com/index.php?search=pita&searchmode=none Online Etymology Dictionary]</ref>) adalah [[flatbread]] [[gandum]] dibuat menggunakan [[yis]] yang bulat dan coklat. Menyerupai [[flatbread\|flat]] lapisan berganda atau roti poket, pita adalah tradisional dalam kebanyakan [[masakan Timur Tengah]] dan [[masakan Mediterranean\|Mediterranean]]. Lazimnya ia adalah dari [[Afrika Utara]] melalui [[Levant]] dan [[Orang Arab Semenanjung]], mungkin kebetulan dengan sama ada penyebaran dunia Yunani atau pengembangan Arab di bawah sepanduk [[Islam]]. Di [[Mesir]], roti ini dikenali dengan nama '''isy syamiy'' (عيش شامي 'īsy syāmīy, [[bahasa Melayu]]: roti [[Syria]]) dan dijual di kedai-kedai [[falafil]]. [[Kategori:~~Makanan~~Masakan ~~Arab~~Mediterranean]] [[Kategori:~~Roti~~Masakan Timur Tengah]] [[Kategori:Makanan ruji]] ~~{{tunas}}~~ [[cs:Pita]]

Roti pita: Perbezaan antara semakan