Kari: Perbezaan antara semakan

 

 

'''Kari''' ialah nama untuk berbagai-bagai hidangan [[Rempah|berempah]] yang terkenal di [[Bangladesh]], [[India]], [[Sri Lanka]], [[Indonesia]], [[Malaysia]], [[Thailand]], dan negara-negara yang lain di [[Asia Selatan]] dan [[Asia Tenggara]]. Serupa dengan [[teh]], kari yang berasal daripada [[India]] merupakan salah satu daripada beberapa hidangan yang benar-benar bersifat "Se-Asia". Konsep kari kemudian dibawa ke Barat oleh penjajah-penjajah [[British]] di India pada [[abad ke-18]]. Walaupun demikian, hidangan-hidang kari di [[Eropah]] dan [[Amerika Syarikat]] jarang dipanggil sedemikian dalam bahasa asli masing-masing di sana.

 

==Peristilahan==

 

Istilah "''curry''" dalam [[bahasa Inggeris]] mungkin berasal daripada perkataan [[bahasa Tamil]] yang merujuk kepada mana-mana satu hidangan sampingan yang dimakan bersama-sama dengan nasi. <ref name=Kari>{{cite web|url=http://-12-12}}</ref> Selain itu, [[Pokok Kari|daun kari]] yang dikenali dalam bahasa Tamil sebagai 'karuvapillai' (secara harfiahnya bermaksud "daun hitam") digunakan dalam berbagai-bagai hidangan umum di [[India Selatan]] yang diperbuat daripada [[Sayur|sayur-sayuran]] atau [[daging]] dan biasanya, dimakan dengan [[nasi]]. <ref name=Kari/>

 

==Pautan luar==

 

 

[[id:Kari]]