Kuih denderam
Denderam[1] atau juga dikenali sebagai peniaram, peneram, genderam, derang, benderang, genderang dan Telinga Keling di pantai timur Semenanjung Malaysia,[2], merupakan sejenis kuih manis tradisional. Tepung beras dan gula merah merupakan bahan utama untuk membuatnya.
Kuih denderam/ peneram ini merupakan sebuah kuih masyarakat India selatan tetapi sudah menjadi popular dalam kalangan masyarakat Malaysia [perlu rujukan]. Di India ia dikenali sebagai Adhirasam.[perlu rujukan]
Rujukan sunting
- ^ "kuih denderam", Pusat Rujukan Persuratan Melayu: Kamus Bahasa Melayu, DBP. Diambil pada 2011-02-14
- ^ Malaysia: transformasi & perubahan sosial.