Kuih tepung gomok

Kuih tepung gomok atau juga dieja sebagai buah gomok, atau gomak atau juga dikenali sebagai Kuih buah beluru merupakan sejenis kuih yang popular di pantai timur seperti Kelantan dan Terengganu. Ia merupakan sejenis kuih yang dibuat daripada tepung pulut dan berbentuk bulat getel dengan inti kelapa manis. Di bahagian luar tepung gomok dilumur dengan tepung pulut / tepung kacang hijau untuk mengelakkan ia daripada melekat sesama sendiri.

Kuih tepung gomok
كوءيه تڤوڠ ݢوموق
Nama alternatifKuih tepung gomak
Kuih buah beluru
Tempat asal Malaysia
Kawasan Kelantan
 Terengganu
Suhu penghidanganSuhu bilik
VariasiManis dan kenyal
di Wikibuku [[:wikibooks:Special:Search/Cookbook: Kuih tepung gomok
كوءيه تڤوڠ ݢوموق|Buku Masakan: Kuih tepung gomok]]  Media berkenaan di Wikimedia Commons [[:c:Special:Search/Kuih tepung gomok
كوءيه تڤوڠ ݢوموق|Media: Kuih tepung gomok]]

AsalSunting

Kuih tepung gomok ini popular di Malaysia dan ada terdapat dijual secara meluas secara harian. Ia amat lazat, mudah dihasilkan dan harganya juga berpatutan.

NamaSunting

Nama gomak kurang pasti bagaimana ia dinamakan sebegitu. Kemungkinannya sempena bentuk kuih yang bulat gemuk.

Ia tepat sekali, buoh gomok (kelantanese) nama diberi kerana bentuk nya yang bulat gemuk bersalut debu tepung gandum putih berintikan kelapa

PenyebaranSunting

Kuih tepung gomok ini adalah popular diseluruh Malaysia. Ia banyak dibuat, dan ada dijual di mana-mana sahaja, dan tidak perlu ditempah lebih awal.


Dalam budaya popularSunting

Kuih tepung gomok kurang diminati dikalangan golongan muda sebagi makanan harian kerana ia merupakan sejenis kuih yang manis. Tepung pulut yang digunakan bagi menyalut bahagian luarnya juga melekit pada jari orang yang memakannya, dan mudah lerai menyebabkan seseorang itu terpaksa berhati-hati ketika memakannya, dan perlu membasuh tangan selepas memakannya.


Lihat jugaSunting

RujukanSunting


Pautan luarSunting