Laksa katong

Laksa katong ialah kelainan laksa lemak yang diilhamkan oleh Cina Selat yang tinggal di kawasan Katong di Singapura. Ia mempunyai air rebusan sup pedas berwarna kuning kejinggaan, diperisa dengan santan dan udang kering, dihiasi dengan ramuan seperti kerang, udang dan kek ikan. Mi biasanya dipotong kecil supaya seluruh hidangan dapat dimakan denhan sudu tanpa menggunakan penyepit atau garpu.

Laksa katong
Jenis	Laksa
Jenis sajian	Hidangan utama
Tempat asal	Singapura
Dicipta oleh	Cina Peranakan
Suhu penghidangan	Panas
Bahan utama	Santan, mihun, tau pok goreng (paf tauhu goreng), cili, udang kering, udang, daun laksa, dan kek ikan
sunting · sunting di Wikidata Lihat pendokumenan templat ini

Lihat juga

• Masakan Singapura
• Senarai hidangan mi
• Katong
• Mihun