Mochi adalah kuih Jepun yang terbuat dari beras, ditumbuk sehingga lembut dan likat, kemudian dibentuk menjadi bulat. Di Jepun, kuih ini sering dibuat dan dimakan ketika menyambut perayaan tradisional mochitsuki atau perayaan Tahun Baru Jepun. Namun, jenis kuih ini dijual dan dapat diperoleh di kedai-kedai kuih sepanjang tahun.[1][2]

Mochi
Mochi
Nama alternatifBahasa Cina: 麻糬; Bahasa Jepun:
Tempat asal Jepun
Bahan utamaBeras
Tenaga makanan
(per hidangan)
165 kcal (691 kJ)
di Wikibuku Buku Masakan: Mochi  Media berkenaan di Wikimedia Commons Media: Mochi

GaleriSunting

RujukanSunting

  1. ^ "What is Mochi?" (dalam bahasa Inggeris). Dicapai pada 2020-10-05.
  2. ^ [1], (id) Mochi (dipun-akses tanggal 09 Januari 2013).

Jika anda melihat rencana yang menggunakan templat {{tunas}} ini, gantikanlah ia dengan templat tunas yang lebih spesifik.