Nasi goreng ialah hidangan nasi masak yang telah digoreng dalam kuali atau kuali dan biasanya dicampur dengan bahan lain seperti telur, sayur-sayuran, makanan laut, atau daging. Ia sering dimakan dengan sendiri atau sebagai iringan hidangan lain. Nasi goreng ialah komponen popular masakan Asia Timur, Asia Tenggara dan Asia Selatan tertentu, serta hidangan utama negara Indonesia. Sebagai hidangan buatan sendiri, nasi goreng biasanya dibuat dengan bahan-bahan yang tinggal daripada hidangan lain, yang membawa kepada variasi yang tidak terkira banyaknya. Nasi goreng mula berkembang semasa Dinasti Sui di China dan bukan nya dari indonesia