Pemburuan madu atau penuaian madu adalah pengumpulan madu daripada koloni lebah madu liar seperti lebah tualang. Ia adalah aktiviti manusia berkurun lamanya dan masih diamalkan sehingga kini di beberapa bahagian seluruh dunia seperti Asia, Afrika, Australia dan Amerika Selatan.

Gambaran pemburu madu pada dinding gua yang berusia 8000 tahun, berdekatan Valencia, Sepanyol di Cuevas de la Araña en Bicorp.

Jika anda melihat rencana yang menggunakan templat {{tunas}} ini, gantikanlah ia dengan templat tunas yang lebih spesifik.