Pisang tanduk

kultivar pisang

Pisang tanduk atau pisang lang ialah kultivar pisang kacukan triploid AAB yang diletakkan dalam jenis Horn. Di sesetengah negara, pisang ini dikelompokkan sebagai plantain. Buah pisang tanduk lebih sesuai dimasak dan jarang dimakan begitu saja.

Musa 'Saba'
Pisang tanduk yang masih muda
Keturunan kacukanMusa acuminata × Musa balbisiana
Kumpulan kultivarSubkumpulan Plantain bagi Kumpulan AAB
Kultivar'Pisang Tandok'[1]
AsalMalaysia[2]

Penerangan sunting

Pisang tanduk bersaiz besar dan mempunyai bentuk seperti tanduk menyebabkannya diberikan nama sedemikian. Ia banyak digunakan untuk dijadikan sebagai bahan masakan. Di Malaysia, pisang tanduk dijadikan kerepek untuk perniagaan komersial,[3] dan turut disenaraikan dalam Ladang Kontrak oleh FAMA sebagai komoditi.[4]

Rujukan sunting

  1. ^ 4966. ProMusa. Dicapai pada 4 Ogos 2023
  2. ^ Banana Varieties Growables
  3. ^ Nik Wil, Nik Nurfaqih. "Pisang tanduk laris di Merlimau". Kosmo. Dicapai pada 13 November 2013.
  4. ^ 13 jenis buahan yang tersenarai di dalam Ladang Kontrak