Bangsal
Bangsal

Pertanian merujuk pada pengeluaran barang melalui tumbuh tanaman dan cendawan, dan meningkatkan kejinakan binatang. Penyelidikan pertanian ini dikenali sebagai sains pertanian. Amalan berkaitan berkebun dipelajari dalam hortikultura.

Pertanian merangkumi pelbagai pakar. Budidaya dari tanaman pada tanah ditanami dan pastoral menggembalakan ternak pada kawasan ragut tetap berada di dasar pertanian. Pada abad lalu perbezaan telah dibuat antara pertanian berterusan dan pertanian intensif. Agronomi, pemuliaan, racun perosak dan baja moden, dan pembaikan teknologi telah meningkat tajam hasil daripada penanaman. Selektif pemuliaan dan amalan moden di ladang seperti pertanian babi intensif (dan amalan serupa diterapkan pada ayam) telah juga meningkatkan output dari daging. Kelainan yang lebih eksotis pertanian termasuk akuakultur dan pertanian pokok.

Kuda bajak
Kuda bajak

Agronomi adalah sains dan teknologi pengeluaran tanaman untuk makanan, bahan bakar, pakan, dan serat. Agronomi meliputi bekerja di bidang genetik tanaman, fisiologi tanaman, meteorologi, dan ilmu tanah. Agronomi adalah aplikasi gabungan sains seperti biologi, kimia, ekologi, sains bumi, dan genetik. Ahli agronomi pada masa ini terlibat dengan banyak masalah yang termasuk makanan menghasilkan, membuat makanan sihat, menguruskan kesan persekitaran, dan mencipta tenaga dari tanaman. Agronomi sering mengkhususkan diri di bidang seperti putaran tanaman, pengairan dan penyaliran, pemuliaan, klasifikasi tanah, kesuburan tanah, kawalan rumpai, serangga dan hama kawalan.