Sambai asam udeueng
sambal khas Aceh
Sambai Asam Udeung (Bahasa Melayu: Sambal udang) adalah makanan khas Aceh yang terbuat dari udang rebus yang dicincang kecil dan dibumbui dengan rempah masam dan pedas. Di salah satu restoran Aceh di Jakarta, asam udeung terkenal sebagai sambal ganja. Ini sama sekali tidak berkait kerana makanan ini mengandungi ganja, tetapi kerana sambal ini membuat ketagihan bagi orang yang memakannya.[1]
Kata asam pada makanan ini sama ertinya dengan sambal. Jadi, asam udeung bererti sambal udang.[1]
Rujukan sunting
- Rencana ini diterjemahkan dari Wikipedia bahasa Indonesia
- ^ a b (Indonesia) Sambai asam udeueng Aceh Tribunnews
Pautan luar sunting
 | Rencana makanan ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
| Wikibuku mempunyai maklumat lanjut berkenaan topik: Sambai asam udeueng |
| Wikimedia Commons mempunyai media berkaitan: Sambai asam udeueng. |