Tokyo Banana (Jepun: 東京ばな奈 juga ditulis sebagai 東京バナナ atau 東京ばなな) merupakan kek span berbentuk pisang Jepun dengan pengisian krim. Ia adalah kuih cenderahati rasmi Tokyo dan dihasilkan dan dijual oleh Grapestone Co. [ja].

Tokyo Banana

Tokyo Banana terdapat dalam pelbagai rasa dan biasanya dibungkus dalam plastik secara berasingan. Rasa asalnya dikenali sebagai Tokyo Banana Miitsuketa (見 ぃ つ け た っ), dan dipenuhi dengan krim pisang.[1] Pengisian krim menggunakan puri pisang yang diregangkan. Setelah dibakar, kek span dikukus untuk mengeluarkan tekstur yang lembut.

Potongan kek span Tokyo Banana

Tokyo Banana Miitsuketa dihasilkan di kilang MASDAC Corporation di Tokorozawa, Saitama. Tokyo Banana dijual di pelbagai kedai di Tokyo dan di beberapa lapangan terbang utama Jepun.[2]

Sejarah sunting

Pada awalnya, Tokyo Banana Miitsuketa yang mempunyai rasa kastard pisang asli dijual pada tahun 1991.[3] Sebelum penemuan Tokyo Banana, sudah terdapat sebilangan besar kuih cenderahati di Tokyo, tetapi Tokyo Banana adalah yang pertama memasukkan "Tokyo" dalam nama produknya.

Sehingga 2016, jualan tahunan kira-kira 4 bilion yen.[4]

Jenis Tokyo Banana sunting

 
Gambar Tokyo Banana Miitsuketa
  • Tokyo Banana Miitsuketa
Sebiji pisang yang manis berisi kastard pisang yang dibalut dengan span yang lembut. Terbaik dimakan dalam masa 7 hari selepas pembelian, walaupun penyejukan boleh meregangkan sedikit.[3]
  • Tokyo Banana Miitsuketa perisa karamel
Krim kastard pisang karamel dibungkus dengan span berwarna karamel dan berperisa. Dijual pada 10 Ogos 2011 yang meraikan 20 tahun penjualan Tokyo Banana.
  • Tokyo Choco Banana
Krim pisang di dalam coklat. Ia menjadi rasa pudina pisang "Summer Choco" pada musim panas (pertengahan Mei - pertengahan September).
  • Pai Tokyo Banana
Adunan dan pastri berperisa biskut.
  • Puf berkrim segar
Krim dan kastard pisang puf berkrim.
  • Sandwic Kismis Tokyo Banana
Rum - kismis pisang ganache di antara biskut aroma pisang.
Pisang anko di lapisan luar yang lembap.
  • Moist Baumkuchen
3 lapisan campuran kek berlapis di antara satu sama lain dan dibakar dengan lembap baumkuchen
  • Tokyo Banana Fresh Moist Baumkuchen
  • Tokyo Banana Baumkuchen Brule
  • Tokyo Banana Roll Cake (Choco Banana)
  • Tokyo Banana Miitsuketa Gaufrette
  • Tokyo Banana Ai to Sachi (produk baharu, Ogos 2008)
  • Ice Monaka

Rujukan sunting

  1. ^ "Original Flavor". Tokyo Banana (dalam bahasa Inggeris). Dicapai pada 25 Julai 2019.
  2. ^ Michelle Mackintosh; Steve Wide (30 October 2018). Tokyo. Pan Macmillan Australia. m/s. 85. ISBN 978-1-76078-363-1.
  3. ^ a b Simakis, Suki-Rose (25 September 2017). "Why You Must Bring Home a Tokyo Banana to Your Loved Ones" (dalam bahasa Inggeris). Fodor's Travel.
  4. ^ "The best souvenir of Tokyo " Tokyo banana"". Japan Hack (dalam bahasa Jepun). 15 April 2016.

Pautan luar sunting