Maggi
Maggi (Itali: [ˈmaddʒi]; bahasa Jerman: [ˈmagi]) ialah jenama antarabangsa bagi perasa, sup segera dan mi dari Switzerland pada lewat abad ke-19. Syarikat Maggi dibeli oleh Nestlé pada 1947.[1]
Sejarah syarikat sunting
Syarikat itu berasal dari Switzerland pada tahun 1884, ketika Julius Maggi mengambil alih kilang bapanya. Lantas beliau menjadi pelopor pengeluaran industri makanan, bertujuan untuk meningkatkan pengambilan pemakanan pekerja keluarga. Maggi ialah orang pertama yang membawa makanan kacang legum yang kaya dengan protein ke pasaran, dan diikuti dengan sup siap berasaskan makanan legum pada tahun 1886. Selepas itu Julius Maggi memperkenalkan perasa bouillon, yang pertama dalam kapsul, kemudian dalam kiub. Pada tahun 1897, Julius Maggi mengasaskan syarikat Maggi GmbH di Singen, Jerman.[2]
Pada tahun 1947, berikutan beberapa perubahan struktur pemilikan dan korporat, syarikat induk Maggi bergabung dengan syarikat Nestlé untuk membentuk Nestlé-Alimentana S.A., yang kini dikenali sebagai pangkalan frankofon sebagai Nestlé S.A.[3]
Rujukan sunting
- ^ "Maggi". www.nestle.com. Dicapai pada 2016-02-03.
- ^ "History of Maggi". www.nestle.com. Diarkibkan daripada yang asal pada 2017-08-17. Dicapai pada 2017-08-07.
- ^ "FOOD HISTORY: History of Maggi brand of Nestlé". www.world-foodhistory.com. Dicapai pada 2016-02-04.
Pautan luar sunting
| Wikimedia Commons mempunyai media berkaitan Maggi |
- "How Maggi noodles became an iconic Indian snack". BBC News. 4 June 2015.
- Nestle Global Website