Plecing ayam
Plecing ayam ialah hidangan ayam, dari Lombok di Indonesia. Ayam dihiris dan dibakar, kemudian diperap di dalam minyak, lada cili, bawang putih, bawang merah, belacan dan limau, dan akhirnya dipanggang.
Lihat juga sunting
Indonesia sunting
Resipi ayam kecap boleh dimasak kering dan ada yang kuah, bergantung pada rasa dan perasa yang digunakan.[1]
Rujukan sunting
- ^ "ayam kecap". Aneka resep.