Zingiberaceae
Zingiberaceae ialah keluarga tumbuhan berbunga yang terdiri daripada sekitar 50 genus dengan kira-kira 1600 spesies[2] herba saka dikenal yang harum dengan rimpang datar atau berumbi yang menjalar. Ia tersebar merentasi Amerika, Asia dan Afrika tropika.[3] Kebanyakan spesies dalam keluarga ini adalah tumbuhan hiasan, rempah dan ubatan. Keluarga ini turut disebut temu-temuan,[4] dan disilih pakai dengan kata "jahe-jahean" di Indonesia.[5]
| Zingiberaceae Temu-temuan | |
|---|---|
| |
| Kantan betul (Etlingera elatior) | |
Pengelasan saintifik 
| |
| Domain: | Eukaryota |
| Alam: | Plantae |
| Klad: | Trakeofit |
| Klad: | Angiosperma |
| Klad: | Monokot |
| Klad: | Komelinid |
| Order: | Zingiberales |
| Keluarga: | Zingiberaceae Martinov[1] |
| Genus jenis | |
| Zingiber Boehm.
| |
Beberapa spesies temu-temuan yang sering dijadikan rempah dalam masakan termasuklah halia (Zingiber officinale), lengkuas (Alpinia galanga), kunyit (Curcuma longa), bunga kantan (Etlingera elatior), dan puar (Amomum subulatum). Tumbuhan semacam bonglai bukit (Zingiber cassumunar), temu lawak (Curcuma xanthorhiza), cekur putih (Kaempria galanga), tulip siam (Curcuma alismatifolia) dan tentulang terbang (Hedychium coronarium) pula dijadikan ubatan dalam perubatan tradisional dan juga tanaman hiasan.[6]
Penerangan sunting
Temu-temuan ialah tumbuhan herba harum yang hidup di kawasan tropika dan subtropika lembap, dan mengeluarkan rimpang untuk pembiakan tampang. Daun tumbuhan ini tersusun berpilin dengan perbungaan berbentuk kerucut. Bunganya sering disamakan dengan anggerik lantaran adanya bibir bunga (labellum) yang terbentuk daripada dua sulur bunga yang mandul. Bunga tersebut hanya mekar dalam beberapa jam untuk didebungakan oleh serangga. Beberapa spesies pula jenis memanjat.[7]
Taksonomi sunting
| Kladogram: Filogeni Zingiberales[8] | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Subdivisi sunting
_Im_IMG_2441.jpg)
- Subkeluarga Siphonochiloideae
- Suku Siphonochileae
- Subkeluarga Tamijioideae
- Suku Tamijieae
- Subkeluarga Alpinioideae
- Suku Alpinieae
- Aframomum – pelaga Afrika
- Alpinia – lengkuas
- Amomum – pelaga, puar
- Aulotandra
- Cyphostigma
- Elettaria – tepus
- Elettariopsis – tepus wangi
- Etlingera – kantan
- Geocharis
- Geostachys
- Hornstedtia – tepus dana
- Leptosolena
- Plagiostachys
- Renealmia
- Vanoverberghia
- Suku Riedelieae
- Subkeluarga Zingiberoideae
- Suku Zingibereae
- Boesenbergia – temu kunci
- Camptandra
- Cautleya
- Cornukaempferia
- Curcuma – temu (dan kunyit)
- Distichochlamys
- Haniffia
- Haplochorema
- Hedychium – tepus hinggap
- Hitchenia
- Kaempferia – cekur
- Kedhalia
- Laosanthus
- Larsenianthus
- Myxochlamys
- Nanochilus
- Newmania
- Parakaempferia
- Pommereschea
- Rhynchanthus
- Roscoea
- Scaphochlamys
- Smithatris
- Stadiochilus
- Stahlianthus
- Zingiber – halia
- Suku Globbeae
- Gagnepainia
- Globba – puar
- Hemiorchis
Gambar sunting
-
Bunga kunyit putih, Kaempferia rotunda. -
Sepasang bunga kantan. -
Pokok kantan, Etlingera elatior. -
Daun puar (Amomum).
Lihat juga sunting
Rujukan sunting
- ^ Angiosperm Phylogeny Group (2009). "An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for the orders and families of flowering plants: APG III". Botanical Journal of the Linnean Society. 161 (2): 105–121. doi:10.1111/j.1095-8339.2009.00996.x.
- ^ Christenhusz, Maarten J.M.; Byng, James W. (20 May 2016). "The number of known plants species in the world and its annual increase". Phytotaxa. 261 (3): 201. doi:10.11646/phytotaxa.261.3.1.
- ^ WFO (2022). "Zingiberaceae". World Flora Online (dalam bahasa Inggeris). The World Flora Online Consortium. Dicapai pada 2022-01-09.
- ^ Dato' Mohd Anim Hosnan (28 September 2013). "HALIA - APA ISTIMEWANYA". Anim Agro Technology. Dicapai pada 2023-01-11.
- ^ Editor (29 Ogos 2016). "Jahe-jahean, Tanaman Aromatik dengan Beragam Manfaat". 1001 Indonesia (dalam bahasa Indonesia). Dicapai pada 2021-12-01.
Jahe-jahean atau temu-temuan (Zingiberaceae) merupakan...
CS1 maint: extra text: authors list (link) - ^ Chattopadhyay, Ishita; Biswas, Kaushik; Bandyopadhyay, Uday; Banerjee, Ranajit K. (2004). "Turmeric and curcumin: Biological actions and medicinal applications". Current Science. 87 (1): 44–53. JSTOR 24107978.
- ^ "Zingiberaceae Martinov". Plants of the World Online (dalam bahasa Inggeris). Royal Botanic Gardens, Kew. Dicapai pada 1 Disember 2021.
- ^ Sass dll. 2016.