Istana Jepun (Jepun: , Hepburn: shiro atau jō) ialah kubu yang dibina terutamanya daripada kayu atau batu. Istana-istana ini berkembang daripada kubu kayu dari abad terawal, dan menjadi bentuk yang paling dikenali pada abad ke-16. Istana-istana di Jepun dibina untuk mengawal tapak penting atau berstrategi seperti pelabuhan, lintasan sungai atau lintasan jalan dan hampir selalunya menggabungkan landskap ke dalam pertahanan mereka.

Istana Himeji, Tapak Warisan Dunia di Wilayah Hyōgo, ialah istana yang paling banyak dikunjungi di Jepun.