Masakan Indonesia: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
k bot menambah: pl:Kuchnia indonezyjska |
|||
Baris 73:
== Snek dan makanan tepi jalan ==
[[Fail:Indonesia bike7.JPG|thumb|Penjual ''Bakso'' (bola daging) di [[Bandung]]]]
Dalam banyak bandar ia adalah umum unutk melihat hidangan Cina seperti bakpao (roti), bakmie (mi), dan [[bakso]] (bola daging) dijual oleh penjaja
Snek jalan Indonesia termasuk minuman ais dan manis, seperti es [[cendol]] atau es dawet, es teler, es cincau, es doger, es campur, es potong, dan es puter. Kuih dan biskut Indonesia sering digelar ''jajan pasar''. Indonesia memunyai kutipan snek digelar ''kue'' (kuih) menyelerakan dan manis. Yang masyhur termasuk risoles, pastel, lumpia, lemper, lontong, tahu isi, lapis legit, getuk, bakpia,
Penjaja jalan dan tepi jalan adalah umum, tambahan pada penjaja menjaja barangan mereka di atas basikal atau kereta. Kerata ini digelarkan ''pedagang kaki lima'' - (dinamakan selepas laluan kaki {{convert|5|ft|m|sing=on}} luas di Indonesia, meskipun sesetengah orang berkata mereka dinamakan 'lima kaki' selepas tiga kaki kereta dan dua kaki penjaja!), dan banyak dari ini mempunyai penggilan atau lagu berlainan tersendiri mereka untuk mengumumkan barang-barang jualan mereka. Contohnya, penjual ''bakso'' akan memukul tepi mangkuk sup, di mana ''mie ayam'' diumumkan dengan memukul sebuah blok kayu.
| |||