Semakan pada 18:03, 30 Mac 2011 sunting 203.82.80.17 (bincang) Tiada ringkasan suntingan ← Suntingan sebelumnya		Semakan pada 23:01, 30 Mac 2011 sunting batalkan Zamwan (bincang \| sumb.) Birokrat, Penyelia 23,017 suntingan Tiada ringkasan suntingan Suntingan berikutnya →
Baris 1: '''Penapaian''' adalah satu proses yang melibatkan penukaran bentuk bahan makanan yang melibatkan [[mikrorganisma]].~~Biasanya~~ Ia biasanya melibatkan penukaran [[glukosa]] kepada [[alkohol]] ~~iaitu~~dengan ~~melibatkan pengunaan~~menggunakan [[yis]] sebagai agen penapaian. {{tunas}} [[Kategori:Proses kimia]] [[Kategori:Kimia]] [[Kategori:Pemprosesan makanan]] [[en:Fermentation (food)]]

Penapaian: Perbezaan antara semakan