Keropok lekor: Perbezaan antara semakan

Kandungan [[ikan]] yang tinggi menjadikan keropok lekor sebagai makanan berprotin tinggi yang kaya dengan [[iodin]] semulajadi.

 

 

Keropok lekor biasanya tidak tahan lama. Bagaimanapun, sekiranya hendak disimpan dengan lebih lama, keropok lekor hendaklah dibalut dengan [[plastik]] dan diletakkan ditempat air batu bagi mengelakkan baunya mencemar makanan lain. Apabila hendak dimakan, ia perlu dibasuh dan direbus semula dengan [[air]] yang dicampurkan sedikit [[garam]], sekiranya tidak keropok berasa tawar.