Nasi himpit: Perbezaan antara semakan

Asal nasi kapit adalah merujuk kepada cara pembuatannya, di mana nasi dikapit (berada di antara) pemberat. Nama lainnya nasi himpit juga merujuk kepada cara pembuatannya, di mana nasi yang telah dimasak dihimpit di bawah pemberat (biasanya di bawah batu penggiling<ref>[http://books.google.com.my/books?id=RNxMSWhSP70C&pg=PA21&lpg=PA21&dq=%22The+rice+under+the+weight+of+the+batu+giling%22&source=bl&ots=zQdc3nG_TE&sig=ZlO_Js212kBEhG7--JoFcjT6qZU&hl=en&sa=X&ei=YTrOUYLcBM6QiQeKmIGADQ&sqi=2&ved=0CCkQ6AEwAA Growing Up in Trengganu, Awang Goneng, Goneng (Awang.), Monsoon Books Pte. Limited, 2007 - Biography & Autobiography - 336 pages]</ref>)