Asid amino: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Baris 7:
==Struktur umum==
[[File:Lysine fisher structure and 3d ball.svg|thumb|260px|right|Lisina dengan zarah karbon pada rantai sisi berlabel]]
Berdasarkan struktur generik asid amino, '''R''' merujuk kepada [[kumpulan berfungsi]] khusus untuk setiap asid amino. Zarah [[karbon]] bersebelahan dengan [[Asid karboksilik|kumpulan karboksil]] dikenali sebagai karbon-α dan asid amino dengan rantai sisi terikat dengan karbon ini dirujuk sebagai ''asid amino alpha''. Asid amino jenis ini merupakan bentuk yang paling umum dalan alam semula jadi. Dalam asid amino alpha, karbon-α merupakan zarah [[Kiral (Kimia)|kiral]], kecuali untuk glisina.<ref name="Creighton"
Asid amino kebiasaannya diklasifikasikan mengikut ciri-ciri kimia kumpulan berfungsi yang dikategorikan dalam empat kumpulan. Kumpulan berfungsi tersebut mampu mengubah sifat amino asid untuk menjadi [[asid lemah]], [[bes|bes lemah]], [[hidrofili]] (sekiranya kumpulan berfungsi tersebut [[polar]]) atau [[hidrofobia]] (sekiranya kumpulan berfungsi tersebut bukan polar). <ref name="Creighton" />
|