Wajik: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
k Membalikkan suntingan oleh 175.140.88.0 (Perbincangan) kepada versi terakhir oleh Yosri |
Tiada ringkasan suntingan |
||
Baris 3:
==Ciri-ciri==
Wajik merupakan sejenis pulut manis yang pada asasnya dimasak dengan santan dan [[nisan]] kelapa. Terdapat pelbagai cara penyediaan wajik, dan pelbagai perasa yang dicampurkan kepadanya.
Diantara jenis penyediaan wajik yang paling biasa dilakukan adalah pulut yang digunakan itu dimasak sehingga lembut. Cara lain pula adalah pulut yang digunakan itu dimasak jelatah (separuh masak). Ini akan menghasilkan rasa berkerutup apabila dimakan. Bagaimanapun cara ini jarang dilakukan kerana tidak ramai yang gemarkan rasa berkerutup ini kerana menganggapnya agak keras.
|