Daging babi: Perbezaan antara semakan

Kandungan dihapus Kandungan ditambah
KLITE789 (bincang | sumb.)
Dicipta dengan menterjemah laman "Pork"
 
KLITE789 (bincang | sumb.)
Baris 25:
! 2016
|-
|China[[Fail:Flag_of_the_People's_Republic_of_China.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px|[[Fail:Flag_of_the_People's_Republic_of_China.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px]] ]]
| 48,823
| 51,157
Baris 35:
| 54,070
|-
|EU[[Fail:Flag_of_Europe.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px|[[Fail:Flag_of_Europe.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px]] ]]
| 20,691
| 20,952
Baris 45:
| 20,062
|-
|Amerika Syarikat[[Fail:Flag_of_the_United_States.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px|[[Fail:Flag_of_the_United_States.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px]] ]]
| 9,013
| 8,654
Baris 55:
| 9,452
|-
|Rusia[[Fail:Flag_of_Russia.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px|[[Fail:Flag_of_Russia.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px]] ]]
| 2,719
| 2,835
Baris 65:
| 3,160
|-
|Brazil[[Fail:Flag_of_Brazil.svg|link=|alt=|bingkai|22x22px|[[Fail:Flag_of_Brazil.svg|link=|alt=|bingkai|22x22px]] ]]
| 2,423
| 2,577
Baris 75:
| 2,811
|-
|Jepun[[Fail:Flag_of_Japan.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px|[[Fail:Flag_of_Japan.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px]] ]]
| 2,467
| 2,488
Baris 85:
| 2,590
|-
|Vietnam[[Fail:Flag_of_Vietnam.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px|[[Fail:Flag_of_Vietnam.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px]] ]]
| 2,071
| 2,072
Baris 95:
| 2,506
|-
|Mexico[[Fail:Flag_of_Mexico.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px|[[Fail:Flag_of_Mexico.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px]] ]]
| 1,770
| 1,784
Baris 105:
| 2,270
|-
|Korea Selatan[[Fail:Flag_of_South_Korea.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px|[[Fail:Flag_of_South_Korea.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px]] ]]
| 1,480
| 1,539
Baris 115:
| 1,868
|-
|Filipina[[Fail:Flag_of_the_Philippines.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px|[[Fail:Flag_of_the_Philippines.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px]] ]]
| 1,356
| 1,418
Baris 125:
| 1,659
|-
|Ukraine[[Fail:Flag_of_Ukraine.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px|[[Fail:Flag_of_Ukraine.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px]] ]]
| 713
| 776
Baris 132:
| 1,006
|-
|Taiwan[[Fail:Flag_of_the_Republic_of_China.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px|[[Fail:Flag_of_the_Republic_of_China.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px]] ]]
| 925
| 901
Baris 142:
| 897
|-
|Kanada[[Fail:Flag_of_Canada.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px|[[Fail:Flag_of_Canada.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px]] ]]
| 853
| 802
Baris 149:
| 837
|-
|Hong Kong[[Fail:Flag_of_Hong_Kong.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px|[[Fail:Flag_of_Hong_Kong.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px]] ]]
| 486
| 467
Baris 156:
| 537
|-
|Australia[[Fail:Flag_of_Australia.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px|[[Fail:Flag_of_Australia.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px]] ]]
| 464
| 482
Baris 163:
| 528
|-
|Chile[[Fail:Flag_of_Chile.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px|[[Fail:Flag_of_Chile.svg|link=|alt=|bingkai|23x23px]] ]]
| 369
| 385
Baris 190:
| 108,001
|-
| colspan="9" | Dalam tan metrik ('000), Sumber: Laporan USDA, 2009–2013perangkaan figures2009–2013,<ref name="USDA 2013">{{cite report|url=http://apps.fas.usda.gov/psdonline/circulars/livestock_poultry.pdf|title=Livestock and Poultry: World Markets and Trade|date=November 2013|archiveurl=https://web.archive.org/web/20140207210513/http://apps.fas.usda.gov/psdonline/circulars/livestock_poultry.pdf|archivedate=7 February 2014|publisher=United States Department of Agriculture}}</ref>{{Rp|16}} 2014–2016perangkaan figures2014–2016<ref name="USDA 2016">{{cite report|url=http://apps.fas.usda.gov/psdonline/circulars/livestock_poultry.pdf|title=Livestock and Poultry: World Markets and Trade|date=October 2016|accessdate=1 August 2016|publisher=United States Department of Agriculture}}</ref>{{Rp|18}}
|}
 
Baris 223:
</ref> Daging babi yang dibuang lemaknya lebih pejal daripada daging kebanyakan ternakan lain, tetapi tinggi kandungan [[kolesterol]] dan [[Lemak tepu|lemak tepunya]].
 
== ReligiousLarangan restrictionskeagamaan ==
 
=== Islam ===
Baris 235:
Foreign Affairs and International Trade Canada. It is often used by abusers to address Pakistan.</ref> Tetapi di negara-negara majorit Muslim lain yang ramai kaum minoriti bukan Muslim seperti [[Indonesia]], [[Malaysia]], [[Brunei]], [[Lubnan]], [[Iraq]], [[Tunisia]], [[Turki]], [[Mesir]], [[Maghribi]], [[Bahrain]], [[Jordan]], [[Albania]], [[Azerbaijan]], [[Syria]] dan [[Emiriah Arab Bersatu]] (kecuali [[Sharjah|Emiriah Syarjah]]), daging babi terdapat di hotel, restoran dan pasar raya yang menyaji penduduk bukan Islam yang ramai.<ref>{{Cite web|url=http://cominganarchy.com/2010/11/26/buying-pork-in-dubai/|title=Buying Pork in Dubai – ComingAnarchy.com|website=cominganarchy.com}}</ref>
 
Pengharaman daging babi termaktub dalam kitab [[Al-Quran|al-Qur'an]] mengikut surah 2:173, 5:3, 5:60, 6:145 dan 16:115.<ref>{{Cite quran|2|173|style=nosup}}</ref><ref>{{Cite quran|5|3|style=nosup}}</ref><ref>{{Cite quran|5|60|style=nosup}}</ref><ref>{{Cite quran|6|145|style=nosup}}</ref><ref>{{Cite quran|16|115|style=nosup}}</ref><blockquote class="">Sesungguhnya Allah hanya mengharamkan kepada kamu memakan bangkai, dan darah, dan daging babi, dan binatang-binatang yang disembelih tidak kerana Allah maka sesiapa terpaksa (memakannya kerana darurat) sedang ia tidak mengingininya dan tidak pula melampaui batas (pada kadar benda yang dimakan itu), maka tidaklah ia berdosa. Sesungguhnya Allah Maha Pengampun, lagi Maha Mengasihani.  <br>
</blockquote><blockquote: class="">Diharamkan—Surah al-Baqarah, Ayat 173Diharamkan kepada kamu (memakan) bangkai (binatang yang tidak disembelih), dan darah (yang keluar mengalir), dan daging babi (termasuk semuanya), dan binatang-binatang yang disembelih kerana yang lain dari Allah, dan yang mati tercekik, dan yang mati dipukul, dan yang mati jatuh dari tempat yang tinggi, dan yang mati ditanduk, dan yang mati dimakan binatang buas, kecuali yang sempat kamu sembelih (sebelum habis nyawanya), dan yang disembelih atas nama berhala; dan (diharamkan juga) kamu merenung nasib dengan undi batang-batang anak panah. Yang demikian itu adalah perbuatan fasik. Pada hari ini, orang-orang kafir telah putus asa (daripada memesongkan kamu) dari agama kamu (setelah mereka melihat perkembangan Islam dan umatnya). Sebab itu janganlah kamu takut dan gentar kepada mereka, sebaliknya hendaklah kamu takut dan gentar kepadaKu. Pada hari ini, Aku telah sempurnakan bagi kamu agama kamu, dan Aku telah cukupkan nikmatKu kepada kamu, dan Aku telah redhakan Islam itu menjadi agama untuk kamu. Maka sesiapa yang terpaksa kerana kelaparan (memakan benda-benda yang diharamkan) sedang ia tidak cenderung hendak melakukan dosa (maka bolehlah ia memakannya), kerana sesungguhnya Allah maha Pengampun, lagi Maha Mengasihani.  <br>
: —Surah al-Baqarah, Ayat 173
</blockquote><blockquote class="">Diharamkan kepada kamu (memakan) bangkai (binatang yang tidak disembelih), dan darah (yang keluar mengalir), dan daging babi (termasuk semuanya), dan binatang-binatang yang disembelih kerana yang lain dari Allah, dan yang mati tercekik, dan yang mati dipukul, dan yang mati jatuh dari tempat yang tinggi, dan yang mati ditanduk, dan yang mati dimakan binatang buas, kecuali yang sempat kamu sembelih (sebelum habis nyawanya), dan yang disembelih atas nama berhala; dan (diharamkan juga) kamu merenung nasib dengan undi batang-batang anak panah. Yang demikian itu adalah perbuatan fasik. Pada hari ini, orang-orang kafir telah putus asa (daripada memesongkan kamu) dari agama kamu (setelah mereka melihat perkembangan Islam dan umatnya). Sebab itu janganlah kamu takut dan gentar kepada mereka, sebaliknya hendaklah kamu takut dan gentar kepadaKu. Pada hari ini, Aku telah sempurnakan bagi kamu agama kamu, dan Aku telah cukupkan nikmatKu kepada kamu, dan Aku telah redhakan Islam itu menjadi agama untuk kamu. Maka sesiapa yang terpaksa kerana kelaparan (memakan benda-benda yang diharamkan) sedang ia tidak cenderung hendak melakukan dosa (maka bolehlah ia memakannya), kerana sesungguhnya Allah maha Pengampun, lagi Maha Mengasihani.  <br>
: —Surah al-Ma'idah,Ayat 3
</blockquote>
 
=== Yahudi ===
Daging babi merupakan contoh umum [[Kasyrut|makanan tidak kosher]]. Larangannya berasaskan [[kitab Imamat]] bab 11 dan [[kitab Ulangan]] bab 14:<blockquote>Kamu boleh makan binatang darat apa sahaja yang berkuku belah dan yang memamah biak. Tetapi kamu tidak boleh makan unta, landak batu, atau arnab. Binatang ini mesti dianggap haram kerana walaupun memamah biak, tetapi tidak berkuku belah. Jangan makan babi. Babi mesti dianggap haram kerana walaupun berkuku belah, tetapi tidak memamah biak. Jangan makan binatang-binatang itu, dan jangan sentuh bangkainya; binatang-binatang itu haram.
: —Leviticus 11:2–4, 7–8Jangan makan babi. Binatang itu haram, kerana walaupun berkuku belah tetapi binatang itu tidak memamah biak. Jangan makan binatang seperti itu, dan jangan sentuh bangkainya
: —Deuteronomy 14:8
</blockquote>Seperti yang dinyatakan dalam ayat-ayat Taurat, daging babi tidak kosher kerana Yahudi tidak diizinkan untuk menggunakan haiwan yang tidak memenuhi syarat-syarat tertentu iaitu mengenai kuku belah dan memamah biak. Babi yang bukan ruminan tidak memamah biak seperti lembu dan kambing.
 
Di [[Israel]], pembelaan babi dihadkan kepada tempat tertentu oleh undang-undang.<ref name="haaretz">{{cite news|url=http://www.haaretz.com/weekend/week-s-end/the-makings-of-history-pork-and-the-people-1.409478|title=The Makings of History / Pork and the people|last=Segev|first=Tom|date=27 January 2012|newspaper=HaAretz|accessdate=6 April 2013}}</ref><ref name="porklaws.il">{{cite book|url=http://library-genesis.com/Outlawed%20Pigs%20Law,%20Religion,%20and%20Culture%20in%20Israel.1280778.html|title=Outlawed Pigs: Law, Religion, and Culture in Israel|last=Barak-Erez|first=Daphne|publisher=Univ of Wisconsin Press|year=2007|isbn=978-0-299-22160-7|accessdate=6 April 2013}}</ref> Sesetengah undang-undang berkenaan babi dipintasi terang-terangan.<ref>{{cite web|url=http://www.chai.org.il/en/compassion/food_factory_pigs.htm|title=Pigs FACTSHEET|last=Concern for Helping Animals in Israel (CHAI)|accessdate=6 April 2013}}</ref> Pengeluaran babi telah meningkat dari kira-kira 50,000 ekor babi disembelih pada 1960<ref name="haaretz" /> kepada 180,000 pada 2010.<ref>{{cite web|url=http://faostat.fao.org/site/569/default.aspx#ancor|title=FAOSTAT|last=Food and Agriculture Organization of the United Nations|accessdate=6 April 2013}}</ref> Penggunaan daging babi per kapita negara berkenaan ialah 2.7&nbsp;pada 2009.<ref>{{cite web|url=http://faostat3.fao.org/home/index.html|title=FAOSTAT|last=Food and Agriculture Organization of the United Nations|accessdate=6 April 2013}}</ref> Biarpun pemasaran daging babi dilarang di kawasan-kawasan yang lebih warak,<ref name="porklaws.il" /> namun produk babi terdapat di tempat-tempat lain menerusi kedai daging dan pasar raya tidak kosher yang khusus kepada imigran dari Rusia.<ref name="forward">{{cite news|url=http://forward.com/articles/13245/on-israel-s-only-jewish-run-pig-farm-it-s-the-/#ixzz2PdYoYfFH|title=On Israel’s Only Jewish-Run Pig Farm, It’s The Swine That Bring Home the Bacon – Letter From Kibbutz Lahav By April 24, 2008|last=Yoskowitz|first=Jeffrey|date=24 April 2008|newspaper=Forward|accessdate=6 April 2013}}</ref> Dalam bahasa Ibrani daging babi diberi nama halus "daging putih".<ref name="forward" />
 
=== Kristian ===
Baris 260 ⟶ 267:
== Galeri ==
<gallery>
FileFail:Sweet and sour pork.jpg|SweetBabi andmasam sour porkmanis, ahidangan ChineseCina dish that isyang popular in thedi WestBarat
FileFail:Tonkatsu set by banej in Singapore.jpg|Tonkatsu, Japanesekutlet breadedbabi deepgoreng friedJepun porkbersalut cutletserbuk roti
FileFail:Khao mu krop mu daeng in Nong Khai.jpg|''Khao mu krop mu daeng'', Thaibabi crispymerah andgaring red porkThai
FileFail:02 Galizische Spezialitäten, Rudawka Rymanowska 2013.JPG|PorkKielbasa kielbasababi, Polishsosej sausagePoland
FileFail:01 Schäufele und Knödel.jpg|Schäufele (Franconianjenis variantFranken), porkbahu shoulderbabi dishJerman of Southern GermanySelatan
FileFail:Filet de Porc à la Bordelaise.JPG|''Filet de Porc à la Bordelaise'', atenderloin French-stylebabi pork tenderloinPerancis
FileFail:Feijoada in Belgium.jpg|''Feijoada'', typicaldaging Portuguesebabi porktipikal withPortugis beansdengan kekacang, is the national dishhidangan ofkebangsaan Brazil
FileFail:Chicharron ancashino 20100711.JPG|''Chicharrón'', Spanishkulit friedbabi porkgoreng rindsSepanyol, widelytersebar distributedke throughoutseluruh Hispanicdunia worldHispanik
FileFail:Bacon Explosion finished.JPG|UnitedBakon States'pecah baconAmerika explosionSyarikat
FileFail:Lechon.jpg|''Lechón'' beingdipanggang roasted indi Cadiz City, Philippines.Filipina
FileFail:Vindalho.jpg|Pork''Vindaloo'' vindaloobabi, spicykari porkbabi curryberempah fromdari India.india
FileFail:Nepali pork curry.jpg|PorkKari curry- stir fried, often spicy currybabi fromdari Nepal.
FileFail:Christmas table (Serbian cuisine).jpg|GrilledBabi porkgril assebagai ahidangan mainutama dishKrismas of Serbian Christmas table.Serbia
</gallery>