Fruktosa: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Tiada ringkasan suntingan |
kemaskini |
||
Baris 1:
[[Image:Beta-D-Fructofuranose.svg|thumb|Struktur fruktosa]]
'''Fruktosa''' adalah sejenis [[monosakarida]] yang wujud dalam [[buah]]-buahan, [[madu]] dan [[gula]]. Ia juga disebut sebagai '''levulosa''' kerana ia memutarkan cahaya terkutub-satah ke sebelah kiri. Fruktosa adalah pentahidroksiketon.
Fruktosa bertindak sebagai penurun kepada bahan uji Tollen dan Benedict.
{{stub}}▼
▲[[Kategori: Kimia]]
▲[[Kategori: Kimia Organik]]
[[ar:فركتوز]]
Baris 17 ⟶ 16:
[[et:Fruktoos]]
[[el:Φρουκτόζη]]
[[en:Fructose]]
[[es:Fructosa]]
[[eo:Fruktozo]]
| |||