Tauhu: Perbezaan antara semakan

Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Jianhui67 (bincang | sumb.)
Teg: Buat asal
Jangg0t (bincang | sumb.)
→‎Tauhu: Memperbaiki tatabahasa
Teg-teg: Suntingan mudah alih Suntingan web mudah alih Suntingan aplikasi Android
Baris 1:
[[Fail:Japanese_SilkyTofu_(Kinugoshi_Tofu).JPG|right|thumb|Sepinggang tauhu jenis lembut Jepun ''Kinugoshi'']]
 
'''Tauhu''' adalahialah makanan yang diperbuat daripada [[kacang soya]] yang [[Penapaian|ditapaikan]] dan diambil patinya. Berbeza dengan [[tempe]] yang asli dari [[Indonesia]], tauhu berasal dari [[China]] sepertimana juga bahan-bahan yang sama keluarga dengannya seperti [[kicap]], [[taucu]] (pes kacang bertapai), [[pau]], dan [[bakso]].
 
Tauhu adalah kata pinjaman daripada [[bahasa Hokkien]] ([[Hanzi]]: 豆腐, [[hanyu pinyin]]: doufu) yang secara harfiahnya bermaksud "kacang soya yang ditapaikan". Tauhu pertama kali muncul di [[China]] sejak zaman [[Dinasti Han]] pada sekitar 2,200 tahun yang lalu. Penemunya [[Liu An]] ([[Hanzi]]: 劉安) yang merupakan seorang bangsawan, cucu kepada Maharaja [[Liu Bang]], pengasas [[Dinasti Han]].
 
Dibawa oleh para perantau China, makanan ini tersebar ke [[Asia Timur]] dan [[Asia Tenggara]], lalu juga akhirnya ke seluruh dunia. Di [[Jepun]], tauhu dikenali sebagai ''tofu''.