Rebung buluh

(Dilencongkan dari Rebung)
Rebung buluh yang telah siap diproses dan dipotong.

Rebung buluh merujuk kepada pucuk buluh yang muda dan masih lembut, terutamanya dari spesies Bambusa vulgaris dan Phyllostachys edulis. Di Asia, ia biasanya ambil dan dipotong untuk dimasak sebagai lauk, contohnya gulai rebung dan sayur lodeh.

GaleriSunting