Mie celor: Perbezaan antara semakan

'''Mie Celor''', adalah hidangan [[mi]] dihidang dalam sup [[santan]] dan [[sup]] ''ebi'' ([[udang kering]]) , dihidang dengan [[taugeh]] dan telur rebus, dan ditaburi dengan dihiris segar [[saderi]], [[daun bawang]] dan [[bawang merah]] goreng. Dalam dialek tempatan Melayu Selatan Sumatera, ''celor'' atau ''celur'' bermakna cara memandikan bahan-bahan dalam air panas rebus, ia merujuk kepada kaedah melembutkan dan memasak mi sebelum simmereddirenehkan dalam santan. Hidangan ini berasal dari [[Palembang]], [[Sumatera Selatan]], [[Indonesia]], dan bersama-sama dengan [[Pempek]] ia telah menjadi makanan khusus Palembang. Ia dibuat dari mi kuning yang agak besar, dengan saiz yang sama dari [[mi soba]] Jepun.