Guk: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Baris 78:
''Naengguk'' secara umumnya terbahagi kepada dua kategori mengikut rasa dan bahan-bahan. Satu kumpulan ''naengguk'' dibuat dengan mencampurkan air sejuk dan cuka untuk memberikan rasa yang manis dan masam; contoh termasuk ''miyeok naengguk'' dibuat dengan ''[[wakame]]'', ''oi naengguk'' dibuat dengan timun, ''pa naengguk'' dibuat dengan daun bawang, ''nameul naengguk'' dibuat dengan bawang putih, dan ''gim naengguk'' dibuat dengan ''[[gim (makanan)|gim]]'' atau ''[[nori]]''. Kumpulan satu lagi dibuat untuk menambah kesihatan dan mempunyai rasa yang mewah, seperti sup sejuk dibuat dengan ayam, bijan, atau kacang soya.<ref name="EncyKorea" /><ref name="Doosan" />
* ''Miyeok naengguk'' (미역냉국), sup sejuk ''wakame''<ref>{{cite web|url=http://www.hannaone.com/Recipe/gloss/Miyeok%20naengguk.html|title=Miyeok naengguk|publisher=HannaOne|accessdate=2013-04-02}}</ref>
* ''Oi naengguk'' (오이냉국), sup timun sejuk<ref>{{cite web|url=http://food.chosun.com/site/data/html_dir/2012/10/09/2012100901576.html|script-title=ko:오이냉국|publisher=Chosun|accessdate=2013-04-02|language=Korean}}</ref>
* ''Kkaetguk'' (깻국), sup sejuk enak dibuat dengan ayam dan kisaran bijan<ref>{{cite web|title=Kkaetguk|url=http://www.hannaone.com/Recipe/gloss/Kkaetguk.html|publisher=HannaOne|accessdate=3 April 2013}}</ref>
* ''Naengkongguk'' (냉콩국), dibuat dengan kisaran kacang soya<ref>{{cite web|title=Quelques plats de Gyeonggi-do|url=http://www.visitkorea.or.kr/fre/FO/FO_FR_5_3_2.jsp|publisher=Korea Tourism Organisation|accessdate=3 April 2013|language=French}}</ref> and can be used for ''[[kongguksu]]''
* ''Kongnamul naengguk'' (콩나물냉국), dibuat dengan ''[[kongnamul]]''
<!--to be translated later, less important dishes
* ''Ttoknaengguk'' (톳냉국)
* ''Muknaengguk'' (묵냉국)
* ''Gulnaengguk'' (굴냉국)
* ''Baechu naengguk'' (배추냉국)
* ''Cheonggak naengguk'' (청각냉국)
* ''Seonggak naengguk'' (성게냉국)
* ''Haesam naengguk'' (해삼미역냉국)
* ''Saengjihwang naengguk'' (생지황오이냉국)-->
| |||