Sos ikan: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Baris 22:
=== Asia Tenggara ===
Sos ikan Asia Tenggara seringkali dihasilkan daripada [[ikan bilis]], garam dan air, dan biasanya digunakan secara sederhana kerana rasanya sungguh kuat. Ikan bilis dan garam disusun dalam tong kayu diperam dan secara perlahan-lahan ditekan, menghasilkan cecair masin hanyir. Garam mengekstrak cecair tersebut melalui [[osmosis]].
== Lihat juga ==
| |||