Senarai masakan Asia: Perbezaan antara semakan

Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Polar (bincang | sumb.)
Polar (bincang | sumb.)
Baris 14:
** [[Masakan Turkmenistan]] – masakan dari [[Turkmenistan]]. Ia adalah sama dengan negara lain di [[Asia Tengah]]. Plov adalah ruji, makanan sehari-hari, yang juga dihidangkan pada perayaan. Turkmenistan mungkin paling dikenali kerana [[tembikai]]nya, terutama di bekas [[Kesatuan Soviet]], di mana ia pernah menjadi pembekal utama. Makanan selalunya dihidangkan dengan [[naan]], [[roti rata]] Asia Tengah, yang dikenali sebagai "çörek."
** [[Masakan Uzbekistan]] &ndash; masakan dipengaruhi oleh [[Pertanian Uzbekistan|pertanian]] tempatan, seperti di kebanyakan negara. Terdapat banyak ladang gandum di Uzbekistan, jadi roti dan mi adalah sangat penting, dan masakan Uzbekistan telah disifatkan sebagai "kaya mi".<ref>[http://www.villagevoice.com/nyclife/9903,sietsema,3569,19.html "The noodle-rich cuisine of Uzbekistan"], ''The Village Voice'', Dining, 19 January 1999.</ref> Daging kambing adalah daging popular kerana banyak kambing biri-biri di negara ini dan ia adalah sebahagian daripada pelbagai hidangan Uzbekistan. Hidangan istimewa Uzbekistan adalah ''[[Pilaf|palov]]'' (''[[Osh (makanan)|osh]]'') dibuat dengan beras, kepingan daging, lobak parut dan bawang.
<gallery class="center" caption="CentralMasakan AsianAsia cuisineTengah" widths="200px">
File:Horsemeat platter.jpg|Hidangan [[daging kuda]]. [[Masakan Kazakhstan]] berkisar sekitar daging kambing, daging kuda dan pelbagai produk tenusu.
File:Tajik dastarkhan meal.jpg|Jamuan [[Tajikistan|Tajik]]