Tahini: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Baris 39:
== Kegunaan masakan ==
[[File:Hummus&ful.jpg|thumb|250px|[[Hummus]] dan [[Ful medames|ful]] dihias atas dengan tahini]]
Sos berasaskan tahini adalah biasa di restoran Timur Tengah sebagai hidangan sampingan atau sebagai hiasan, biasanya termasuk [[jus lemon]], [[garam]] dan [[bawang putih]], dan dicairkan dengan air, kerana [[Hummus]] diperbuat daripada [[kacang kuda]] masak lecek dicampur dengan tahini, minyak zaitun, jus lemon, garam dan bawang putih. Sos tahini juga popular untuk [[daging]] dan [[sayur-sayuran]] dalam [[masakan Timur Tengah]].
Di [[Armenia]], tahini boleh digunakan sebagai sos untuk dimasukkan ke dalam [[lahmajoun]].
| |||