Mustard: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Tiada ringkasan suntingan |
|||
Baris 34:
=== Nilai pemakanan ===
{{nutritionalvalue | name=Mustard, yellow | kJ=276 | protein=4 g | fat=3 g | carbs=8 g | fiber=3 g | sugars=3 g | magnesium_mg=49 | sodium_mg=1120 | source_usda=1 | right=1 }}
Jumlah nutrien yang pelbagai dalam biji sesawi dijumpai dalam [[Pangkalan Data Nutrien Kebangsaan USDA]].<ref name="USDAMustardNutrition">{{Citation |title=USDA National Nutrient Database – Mustard Nutrition|url=http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/cgi-bin/list_nut_edit.pl?NDB_NO=02024&FDGP_CD=0200&FOOD_NAME=Spices%252c%2520mustard%2520seed%252c%2520ground&SCI_NAME=Sinapis%2520alba%2520and%2520Brassica%2520juncea&COM_NAME=&GRAMS_100=1.00&1=1.00&MSRE_NO2=2024*1%2520tsp%2520%253d%25202%2520g&2=1.00&NUMBER_OF_CHECKBOXES=2}}</ref> Sebagai perasa, purata mustard mempunyai lebih kurang 5 kalori setiap sudu teh.<ref name="Sawyer, Helene 1990, p. 24">Sawyer, p. 24.</ref> Beberapa daripada banyak vitamin dan nutrien yang terdapat dalam biji sawi adalah [[selenium]] dan [[asid lemak omega 3]].<ref name="Mustard seeds">[http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=106 Mustard seeds]. WHFoods. Retrieved on 2011-05-27.</ref>
==Budaya popular==
| |||