Caffè crema: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Baris 20:
=== Kaedah bru ===
Memandangkan caffè crema adalah sangat jarang di Anglosfera, dan tidak boleh didapati secara meluas di luar rumah, terdapat beberapa sumber berbahasa Inggeris tentang bagaimana untuk bancuh, dan tidak konsisten dalam apa yang tepat difahami oleh hal ini. Apa yang umumnya dilakukan adalah untuk mengasarkan kisaran, tetapi jika tidak, mengekstrak dalam cara yang sama seperti espresso, berhenti pancutan apabila perang, seperti yang biasa untuk espresso – kisaran lebih kasar menghasilkan isipadu yang lebih besar, tetapi pengekstrakan mengambil kira-kira masa yang sama (25-30 saat).<ref name="hbhow" /><ref name="hbbr" /> Beberapa kelainan termasuk hentak kurang atau mendapatkan untuk lebih panjang (35-40 saat), dan kisaran yang lebih kasar umumnya mengakibatkan kurang jisim kisaran.
| |||