Canapé: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Tiada ringkasan suntingan |
kat iw |
||
Baris 1:
[[Image:Canape Sertanejo.JPG|thumb|Canapé Sertanejo.]]
'''Canapé''' ialah istilah bagi sejenis hidangan pembuka selera atau dikenali sebagai ''tartine'' di [[Itali]]. Canape juga bermaksud kanopi dalam bahasa [[Perancis]]. Ia adalah hidangan yang kecil dan dihiasi dengan pelbagai cara untuk menjadikan ia menarik, dipegang menggunakan tangan dan kebiasaanya dimakan dengan sekali gigit sahaja.
Selalunya Canapé dijadikan hidangan pembuka selera atau atau hidangan utama semasa majlis [[koktel]] upacara perasmian atau majlis perkahwinan di kebanyakkan Negara-negara Barat. Canapé biasanya pedas atau sedikit masin untuk menggalakkan tetamu untuk minum lebih banyak air. Disebabkan bentuknya yang kecil, ia juga sesuai untuk parti kanak-kanak.
[[Biskut]], [[roti]] dan [[pastri]] dipotong kepada pelbagai bentuk geometri seperti bulat dan segitiga. Ia dijadikan sebagai tapak atau ‘base’ canapé manakala ‘spread’nya pula boleh dihasilkan daripada [[marjerin]], [[mayonis]] atau [[mentega]] boleh digunakan sebagai bahan utama pelbagai jenis ''savory'' seperti daging, [[keju]], [[
Secara tradisionalnya Canapé di hasilkan daripada roti putih. Roti ini akan dipotong kepada potongan yang kecil. Kemudian roti ini akan di sauté, digoreng atau dibakar. Pada kebiasaanya Canapé akan dihidangkan diatas dulang khas dan dimakan diatas pinggan canapé yang lebih kecil.
Baris 10 ⟶ 11:
[[Kategori:Masakan Eropah]]
[[Kategori:Pembuka selera]]
[[be:Валаваны]]
[[be-x-old:Валаваны]]
[[de:Canapé]]
[[en:Canapé]]
[[es:Volován]]
[[ja:カナッペ]]
[[ru:Канапе]]
| |||