Acıbadem kurabiyesi

Acıbadem kurabiyesi (Bahasa Bahasa Turki: acıbadem kurabiyesi , "biskut badam pahit") ialah biskut tradisional Turki yang diperbuat daripada badam, gula dan putih telur. Resipi tradisional merangkumi sebilangan kecil badam pahit, yang lantas memberikan nama biskut ini. Biskut ini juga sebahagian daripada stok hampir setiap kedai roti di Turki,

Acıbadem kurabiyesi
Acibadem Kurabiyesi.jpg
JenisBiskut
Tempat asalTurki
Bahan utamaKacang, gula, putih telur
di Wikibuku Buku Masakan: Acıbadem kurabiyesi  Media berkenaan di Wikimedia Commons Media: Acıbadem kurabiyesi

Biskut ini mempunyai tekstur yang kenyal. Biskut ini biasanya dihidangkan dengan kopi atau ais krim. Mereka sangat serupa dengan biskut amaretto Itali tradisional, yang juga memerlukan kacang badam.

Lihat jugaSunting