Penapaian (makanan)

Penapaian merupakan satu proses yang melibatkan penukaran bentuk bahan makanan yang melibatkan mikrorganisma. Ia biasanya melibatkan penukaran glukosa kepada alkohol dengan menggunakan yis sebagai agen penapaian.

---

Jika anda melihat rencana yang menggunakan templat {{tunas}} ini, gantikanlah ia dengan templat tunas yang lebih spesifik.