Bubur nasi: Perbezaan antara semakan
Kandungan dihapus Kandungan ditambah
Mencipta laman baru dengan kandungan '{{Infobox prepared food | name = Bubur nasi | image = 250px | caption = Bubur nasi ''seru...' |
|||
Baris 76:
|lang12_content=[[wikt:arroz|arroz]] [[wikt:caldo|caldo]]
}}
==Penyediaan ==
Untuk menyediakan hidangan ini, beras direbus dalam air yang sehingga menjadi lembut. Bubur boleh dibuat dalam periuk atau [[pemasak nasi]]. Sesetengah periuk nasi elektrik mempunyai tetapan "bubur", membolehkannya dimasak dalam masa sekejap. Jenis beras yang digunakan boleh juga bersaiz pendek atau panjang, bergantung kepada pengaruh budaya serantau. Kebudayaan juga sering menetapkan cara bubur nasi yang dimasak dan dimakan.
Dalam sesetengah budaya, bubur nasi dimakan terutamanya sebagai makanan sarapan pagi atau makan lewat malam; pada orang lain, ia dimakan sebagai pengganti nasi pada waktu makan yang lain. Ia sering dianggap sangat sesuai untuk mereka yang sakit sebagai makanan sederhana yang mudah hadam.<ref>Robert Saunders (1789) "Boutan & Thibet", ''Philosophical Transactions of the Royal Society'' Vol. 79, p. 101</ref>
==Rujukan==
{{reflist|2}}
[[Kategori:Nasi]]
[[Kategori:Bubur]]
[[Kategori:Masakan Asia]]
| |||
