{{Kotak info taksonomi|regnum=[[PlantPlantae]]ae|name=Araz|genus='''''Cedrus'''''|image=View from the Barouk Forest 1.JPG|image_width=240px|image_caption=Pokok araz Lubnan di Kawasan Perlindungan Araz Al Shouf, [[Barouk]], Lubnan|divisio=[[Pinophyta]] |classis=[[Pinophyta|Pinopsida]] |ordo=[[Pinales]] |familia=[[Pinaceae]] |genus_authority=[[Christoph Jakob Trew|Trew]] |subdivision=Lihat teks |subdivision_ranks=Spesies}}<span>
'''Araz''' atau '''sedar''' [sédar]<ref name="DBP">{{cite web|url=http://prpm.dbp.gov.my/Cari1?keyword=cedar|title=cedar - Maklumat Kata|website=Pusat Rujukan Persuratan Melayu|publisher=Dewan Bahasa dan Pustaka|access-date=9 September 2017}}</ref> merujuk kepada genus </span>[[pokok]] konifer '''''Cedrus''''' dalam keluarga Pinaceae. Pokok-pokok ini [[Tumbuhan asli|tumbuh asli]] di barat pergunungan [[Himalaya]] dan [[Lembangan Mediterranean|kawasan Mediterranean]] yang berketinggian 1,500–tanah 3200  m di Himalaya dan 1,000–2,200  m di kawasan Mediterranean.<ref name="farjon">Farjon, A. (1990). </ref>