Ketuhar gelombang mikro: Perbezaan antara semakan

Kandungan dihapus Kandungan ditambah
CommonsDelinker (bincang | sumb.)
Fail NN-K125MBGPG_Grill-Mikrowelle_silber_Panasonic.png telah dibuang kerana ia telah dihapuskan di Commons oleh Ellin Beltz
Tiada ringkasan suntingan
Baris 1:
[[Fail:Microwave oven2.jpg|thumb|366x366px|Sebuah ketuhar gelombang mikro dengan pintu yang terbuka.]]
'''Ketuhar gelombang mikro''' adalah perkakas dapur yang memanaskan makanan menggunakan [[pemanasan dielektrik]]. Ia berfungsi dengan menggunakan radiasi[[sinaran elektromagnet]] dalam julat frekuensi [[Mikrogelombang|gelombang mikro]] untuk memanaskan molekul-molekul yang berpolarberkutub di dalam makanan. Pengujaan ini berlaku dalam keadaan yang hampir seragam di bahagian permukaan makanan tersebut di antara kedalaman 1 inci hingga 1.5 inci pada makanan yang lebih lembab.lembap; Manakalamanakala pada makanan yang kering pula, radiasi akan menembus ke bahagian lebih dalam lagi pada makanan. Penembusan ini membolehkan makanan di masakdimasak dengan lebih sekata berbanding cara konvensional.
 
== Komponen ==
Sebuah ketuhar gelombang mikro secara asasnya terdiri daripada
* punca kuasa bervoltan tinggi, biasanya sebuah [[alatubah]] atau penukar kuasa elektronik mudah yang mengalirkan tenaga kepada magnetron
* [[Pemuat|kapasitor]] bervoltan tinggi yang dihubungkan kepada magnetron, alatubah dan cesi (''chassis'') melalui sejenis [[diod]]
* [[magnetron rongga]] yang menukarkan tenaga elektrik bervoltan tinggi kepada sinaran mikrogelombang
* sebuah litar pengawal magnetron (bersertakan [[mikropengawal]])
* [[pandu gelombang]] pendek (untuk menggandakan kuasa gelombang mikro daripada magnetron ke kebuk memasak)
* kebuk memasak besi
* sejenis cakera pemutar atau kipas pandu gelombang besi
* panel kawalan digital / manual.
 
== Pautan luar ==
* [http://www.smecc.org/microwave_oven.htm Further Reading On The History Of Microwaves and Microwave Ovens]
* [http://www.inventionandtechnology.com/xml/2005/4/it_2005_4_feat_4.xml Microwave oven history] ("sejarah kketuhar gelombang mikro) daripada majalah ''American Heritage''.
[[Category:Peralatan memasak]]
[[Category:Teknologi Gelombang Mikro]]